Este mes participamos en la celebración de cumpleaños de algunos familiares y amigos. El momento más esperado en toda reunión de cumpleaños es encender la vela y cantar el “cumpleaños feliz”. Pero en una de esas reuniones no había con qué encender la vela. Todos...
En algún momento de nuestra vida todos hemos llegado a sentir temor. Las razones son muchas; lo cierto es que es un sentimiento ansioso, perturbador e intranquilo. Cuando tenemos o sentimos temor damos por sentado que algo malo, o al menos desagradable, llegará a...
¿Te gustan los paseos? ¡Qué emoción, verdad! Creo que a la mayoría de las personas nos gusta salir de paseo. Uno de nuestros últimos viajes en Colombia fue a Medellín; queríamos conocerla mi esposa, mis hijos y yo. Medellín, Antioquía, es una ciudad hermosa de...
El gourmand es la persona que disfruta comer. Para él, es una delicia cada plato que le presentan: lo quiere saborear, lo quiere probar. Pero, a diferencia de la persona gourmet, el gourmand, como lo dice su traducción al español, es “goloso”. Por lo tanto, disfruta...
Según Google, un gourmet, gastrónomo o gurmé es una persona con gusto delicado y paladar exquisito; conocedor de los platos de cocina significativamente refinados y con capacidad para ser catador de sabores, fineza y calidad en ciertos alimentos y vinos. A lo largo de...
