Vida Gourmand

El gourmand es la persona que disfruta comer. Para él, es una delicia cada plato que le presentan: lo quiere saborear, lo quiere probar. Pero, a diferencia de la persona gourmet, el gourmand, como lo dice su traducción al español, es “goloso”. Por lo tanto, disfruta...
Vida Gourmet

Vida Gourmet

Según Google, un gourmet, gastrónomo o gurmé es una persona con gusto delicado y paladar exquisito; conocedor de los platos de cocina significativamente refinados y con capacidad para ser catador de sabores, fineza y calidad en ciertos alimentos y vinos. A lo largo de...
Lo que las fotos no cuentan…

Lo que las fotos no cuentan…

En esta época de verano aparecen cientos, quizás miles, de fotos en redes sociales de turistas en Jávea. Donde actualmente es Casa Abierta en España; una ciudad de la costa mediterránea de algo más de 30 000 habitantes: organizada, tranquila, linda, con un mar y cielo...
¿Y si estás bien y no lo sabes?

¿Y si estás bien y no lo sabes?

Saludo diariamente a muchas personas, muchos trabajadores. Al preguntarles cómo están o cómo va su día, generalmente hay una queja: «No tan bien», «¡Estamos liados!», «¡No tan bien como tú!», «Aquí estoy, que es lo importante». Y pareciera que cada saludo refleja más...
¡Tú eres lo mejor!

¡Tú eres lo mejor!

Fueron muchas las personas que me inspiraron a ser una mejor persona, a ser un mejor esposo, a ser un mejor padre, a ser un mejor ministro de Dios, a ser un servidor en la iglesia y en el reino. Quizás, hasta el día de hoy, muchas de esas personas no supieron que,...